那一年，町上寿司创始人郭嘉鑫，怀揣着对美食的热爱与执着梦想，仅凭 1300 元资金，在一个仅 3 平米的狭小空间里，开启了艰苦卓绝的创业征程。购置完基础厨具后，资金已所剩无几，生活一度陷入困境。但即便如此，郭嘉鑫依旧坚守初心，始终坚持采购当日最新鲜的蔬菜、品质优良的大米作为食材。

    从最初的 3 平米小店，到如今备受欢迎的餐饮品牌，町上寿司的成功，离不开创始人锲而不舍的坚持。这不仅是郭嘉鑫个人的荣耀，更激励着每一位怀揣创业梦想的人。在町上寿司，你能看到坚持的力量，看到只要坚守信念、不懈努力，就能在激烈的市场竞争中收获属于自己的辉煌，书写属于自己的创业传奇。